Qualität aus Leidenschaft
Robert Oberhofer legt bei seiner Passion, dem Schnapsbrennen, besonderes Augenmerk auf höchste Qualität. In seiner Edeldestillerie verarbeitet er vorwiegend heimisches Obst aus biologischem Anbau. Wichtig ist es, beim Einkauf genau auf den Reifegrad des Obstes zu achten. Auch die Reinheit, die Qualität und der Geschmack des Ausgangsprodukts spielen eine wichtige Rolle.
Diese hohen Standards bei der Auswahl der Rohstoffe schlagen sich in der höchsten Qualität der von Robert Oberhofer erzeugten Produkte nieder. Gewaschen, entstielt und entsteint werden die Früchte umgehend gemahlen. Anschließend werden sie in Edelstahltanks mit größter Sorgfalt und langjährigem Know-how vergoren. Das Ergebnis ist bester Tiroler Schnaps. Gänzlich ohne Aromazusätze produziert, schmecken die Edelbrände einfach herrlich.